Confiture de figues et aubergines : toutes nos recettes

Nous le savons, la confiture est l'une des meilleures façons de conserver les fruits. Ainsi, quand arrive la saison des figues, profitons-en pour les mettre en bocaux afin de les savourer toute l'année du petit déjeuner jusqu'au dessert.

Agrémentée d'épices de votre choix, vanille, thym, cannelle ou anis étoilé, la confiture de figues se déguste aussi bien étalée sur de la brioche et des crêpes sucrées qu'en accompagnement de fromage et de foie gras.